来自 菜谱 2019-08-21 16:14 的文章
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莲花菜新吃法,第二次给外甥做西式风格的早饭

这是今天早晨第一次尝试做的西式风格早餐,总听儿子说某某同学麻麻做这个好吃做那个好吃,于是妈咪我豁出去了,一定要把美食学好!“收买”我宝贝的胃。

说到包菜,首先想到的是手撕包菜,一道名菜,任何饭店,小酒馆都有的一道菜,干煸包菜,那么既然包菜能进入到千万家酒馆饭店,就说明它真的是人人喜爱的家常菜之一了。我们家孩子以前不太喜欢吃包菜,他总说这菜没啥味道,不好吃。自从我把包菜这样做,儿子就爱上,隔三差五不做他还点名要。

第一次给儿子做西式风格的早餐的食材

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孩子上学早上要早起,为了让儿子营养丰富,又能吃上热乎乎的饭菜,所以我总换着法子做早餐给他吃,有一天起晚了,就想到把包菜这样做成早餐饼,孩子居然说很好吃,所以以后就经常做了,做法很简单,现在分享给大家:

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因为包菜比较好存储,所以家里一直都会有几颗,我们把包菜洗净,切碎,加水一勺面粉,盐,味精白胡椒粉,少许味极鲜,打入3个鸡蛋。搅拌均匀,

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儿子爱吃火腿,我又切了一些火腿丁放进去,一起搅拌均匀,把搅拌好的面糊,放5分钟,静置一下,这样更均匀细腻,趁这功夫我把大米淘好,开火做成大米粥。

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然后电饼铛加热,打小火,放入面糊,我是用勺子舀的,这样大小均匀,也可以直接倒进去做一张大饼,不过给孩子吃还是小块的方便。

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这样前后10分钟,丰盛的早餐就做好了,饼里有菜又有肉,加上一碗大米粥,营养又简单。关键是孩子很喜欢吃,我说儿子这是中式的肯德基汉堡,后来我用这种做法,经常换着菜换着花样给儿子做,有时候加入西红柿,花菜,韭菜,豆角,都是很好吃的。

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包菜别总炒着吃了,把它做成早餐,分分钟出锅,全家人抢着吃,不光儿子喜欢,老公也很喜欢吃呢,而我又可以偷个懒多睡一会了,这样既省事又好吃的早餐家人都喜欢哦。

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