荷兰葱黑胡椒炒肉片的做法,鲜香无比的几法家
3、热锅凉油,下入葱姜蒜炒香。倒一瓶啤酒,鱼倒入锅内,大火烧开后,小火烧半小时。
主料
4、锅里留底油,依次倒入豆瓣酱,蒜末,青、红辣椒,洋葱,翻炒一下倒入酱汁,倒入黑木耳,炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅装盘。
- 瘦肉适量
- 洋葱适量
- 小米椒适量
- 黑胡椒适量
1、肉馅加盐调匀,鸡蛋打成蛋液,鲫鱼处理干净。
- 微辣口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
3.热锅放入少量的油,再放入酱汁拌均匀,放入肉片翻炒均匀,放入辣椒翻炒均匀,放入菠萝翻炒均匀,装盘。
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
1.牛肉放2勺子的酱油加1勺子的生粉拌匀腌制10分钟,其实牛肉最好切丝,味道更棒哦我是没耐性,所以才这样切的哈。
辅料:番茄酱100克、白糖3勺、鸡蛋1个、料酒20克、淀粉适量、黑胡椒适量、盐适量
1洋葱切丝,小米椒切斜刀。
2热锅放食用,放肉片、少许洋葱,将肉片炒变色。
3放入小米椒、盐,将小米椒煸炒软。
4放入其余的洋葱。
5撒上黑胡椒,翻炒匀。
6用生抽调味即可。
7成品。
3、锅里放少许油,倒入鸡蛋炒熟,装碗里备用;
辅料
洋葱黑胡椒炒肉片的做法步骤
烧椒茄子
食材明细
食材:黄牛肉适量,香菜适量,蒜蓉适量,小辣椒
2张图片
2.番茄酱里加入白糖和清水拌均匀,腌制好的肉片均匀的裹上淀粉,油温加热到6-7成热,放入肉片炸4分钟左右,捞出沥油。
做法:
3、再放蒜粒、盐、香醋、麻油、生抽、藤椒油、味精。
香菜炒牛肉
食材:鲫鱼、肉馅、啤酒、葱、姜、盐、味精、鸡蛋
2、将生抽、蚝油、糖、醋、水淀粉、盐、料酒混合均匀成料汁备用;
麻辣耳丝
2、把猪耳朵切成丝,加入盐和味精,用手拌成蓬松状,放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎。
1、先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六七成熟,捞出晾凉。
鱼香鸡蛋
1.菠萝切片,切片的菠萝放盐水里浸泡。彩椒切片,猪里脊切片,放入盐、黑胡椒、料酒、蛋清和淀粉拌均匀,腌制10分钟。
做法:
食材:二尖条青椒8根、小米椒2根、茄子2根、2个独蒜、香醋、麻油、生抽、藤椒油、盐、味精。
做法:
食材:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量、香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙
食材:鸡蛋、黑木耳、洋葱、青、红辣椒、豆瓣酱、蒜末、糖、醋、生抽、蚝油、水淀粉、料酒
菠萝咕咾肉
2、把茄子放在盘子里,把青椒和小米椒颗粒盖在茄子上,
做法:
1、茄子洗净,切成条状,放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟切成细颗粒。
做法:
2、锅加油,烧热,鲫鱼肚子里加肉馅,裹上蛋液,下锅炸至两面金黄,盛出备用。
啤酒鲫鱼
4、淋上热油即可
2.锅里放适量的油,倒入牛肉翻炒变色盛出备用!锅里底油放蒜末,红椒圈炒香,放牛肉,生抽2汤匙、蚝油1汤匙、鸡精粉半勺子,加入香菜段,翻炒均匀即可。
3、把香油倒入锅内,烧至七成熟,将花椒和辣椒末倒入,用小火炸3分钟,再转用中火,待花椒炸出香味时,捞出花椒、辣椒,把香油淋在猪耳丝上,撒上葱丝即可。
食材:菠萝1个、猪里脊200克、彩椒2个
做法:
1、鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用;黑木耳用温水泡发,焯水沥干水分备用;洋葱切丁,辣椒切丁;蒜切末;
4、待汤汁基本收干将鱼盛盘,撒香菜段,淋汤汁即可。
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