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中原烹饪名师

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徐国灿
,男,维吾尔族,一九七八年七月诞生,辽宁蓬溪县人。中夏族民共和国烹饪名师,北京弘博菜的品性研究开发部技导。
转业烹饪工作23年,他在三番五次古板烹调手艺的根底上,兼收南北各菜系名厨的手艺绝活,不断立异创新,增加新类型,并变成了他本人的风骨和天性。他的代表作有香辣掌中宝、滋味秋葵、椒香虾球、东坡肉夹饼等小菜深为大家所热爱。
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一九九八年—3000年在华西酒店学厨;3000年—二零零二年充当香辣蟹厨军长(四家店总厨大校);二〇〇一年—二零零七年出任台台缘厨上将;2005年—二零一零年出任小田园厨上将,后创立和谐餐果汁牌充当COO。
二〇〇三年荣膺千岛湖美味的吃食大赛金奖;二零零六年摘得弘博第九届美味的食品大赛特金奖;二零一零年荣获国际美酒美食节特色创新意识奖;二〇一八年五月被中华夏族民共和国烹饪文化宗旨评为“中华夏族民共和国烹饪名师”称号,并被载录中夏族民共和国江山著名大厨网档案库。

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香辣掌中宝
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味道羊带豆
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椒香虾球
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梅菜扣肉夹饼
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(主编:大贺)

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