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串串烧大师,中夏族民共和国菜名师

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华夏优秀著名厨子 古董羹名厨—陈龙(Chen Long)

 

 

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,阿昌族,江西咸阳人。中华夏族民共和国出类拔萃名厨,中中原人民共和国串串烧调味大师,亚松森市串串烧组织总管,从事古董羹开垦与研商。现任重(Ren Zhong)庆喜朝天餐饮公司行政总厨。

【陈龙先生】男,水族,1977年年 十一月落地,浙江省抚顺市人。国家高等烹调师,中华夏族民共和国第一名名厨,火锅调味大师,现任重(Ren Zhong)庆厨司令餐饮管理有限公司总主管。长于大连新老麻辣烫、干锅、鱼火锅、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、鲁菜、京菜、燕鲍翅制作等。代表小说有:石头锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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陈龙(Chen Long)为餐饮业发展做出了孝敬,被评为中华夏族民共和国第一名著名厨子荣誉称号

厨艺生涯

 

 

1996年十一月步向烹坛,从事烹饪工作至今。开首在湖南嘉峪关超研专门的学业手艺高校学习烹饪技巧。

 

二〇〇〇年-二〇〇〇年任重(Ren Zhong)庆巴乡鱼头餐饮文化有限集团哈拉雷大渡口加入店厨准将。

壹玖玖捌年2月—2004年17月在海口假日饭店念书中餐和古董羹。

2001年-二零零二年任广东北昌卞氏菜根香凉菜老董。

二〇〇四年6月—2006年三月在举国八个餐饮集团专门的学问。

2006年-二〇〇五年任重(英文名:rèn zhòng)庆大长柜餐饮管理有限公司行政总厨。

2007年三月进来达卡新东方烹饪高校深造山东菜,进修《食物碳水化合物搭配》《火锅调味制作》

二零零七年在山东安特卫普巴国布衣烹饪高校上学深造考取一流。

二零零七年派往秦妈火锅根据地球科学习培养磨练。

二零零六年-二零零六年任重(英文名:rèn zhòng)庆高老九餐饮文化有限公司总厨。

二零零六年七月—二零一零年12月任重(英文名:rèn zhòng)庆秦妈麻辣烫黔江店厨中将。

二〇〇八年四月意味着高九餐饮文化有限集团加参加全国第3届饭馆业职业才具大赛获得古董羹调味大师称号。

二零零六年6月到现在任重先生庆喜朝天火锅行政总厨。

二〇一二年现今任重先生庆厨司令餐饮管理有限公司总老总。

 

2012年6月由于其为中华夏族民共和国烹饪发展前行作出的非凡进献,被评为中国非凡名厨荣誉称号。

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火锅精品组合

二〇一〇年到庭第一届中夏族民共和国(都林)麻辣烫美酒佳肴文化节调味师范专校门的学问本事比赛获银奖。

 

2009年出席第一届全国旅馆业职技比赛全国预热塞全国火锅调味师大赛被评为“中夏族民共和国火锅调味大师”。 

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2013年七月凭着对串串烧特别的钻研,技能经典和对膳食职业的孝敬,由《中华名厨》专家工委赋予杰出中华夏族民共和国名厨高尚荣誉称号。

丸子组合

 

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