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神州菜特级大师,中中原人民共和国菜大师

二〇〇六年一月中,第3回站在擂主的宝座上的侯胜才师傅用一道"年年有鱼"第一回征服了现场评判和观者,又三回守擂成功。    

 

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贰零零陆年到现在在梅州定海区金沙滩大酒馆任副总老板兼行政总厨。

(主编:admin)

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二零零六年3月代表大木桥鹏源旅社加入满汉全席第肆遍竞技获得成功,荣获“四冠王”。同年三月在场阿拉木图喜富德杯进行的第四遍全国烹饪大赛获得两金两银。贰零零柒年初代表镇江市尚圆餐饮高等集会场合插手了第五次满汉全席比赛获得成功,获得了第五块金牌,八遍穿上了擂主服。回来后于八月节佳节为洛阳市市委书记在"尚圆"做了一桌新派满汉全席宴{价值三万五千八}受到市纪委书记中度陈赞。仅接着打了第七场满汉全席比赛,以败诉告终。相同的时候也终结了长达五年之久的长时间竞技。

一九九八年10月—1996年七月在运城警务器具区海防十七团海防营前后相继任战士、班长职责。

二零零五年八月,中华夏族民共和国烹饪组织、中央电视台才向那位"西南正财"发出诚邀,请他在CCTV知名栏目"满汉全席"的上演对抗赛现场,为全国全体公民贡献一道能够绝伦的守岁美味大餐。他专门将意味深入的"福寿年高"作为菜名,为全国老百姓精心制作了以鱼为首要原料的六道"全鱼宴"美味佳肴,"煎蒸鲳鱼"、"清炒鱼丁"、"清蒸鱼块"、"茄汁鱼片"、"柠檬鱼条"和"天府鱼丝"。由于那六道美味的食品做工精致,制作讲究,外焦里嫩,胡萝卜素丰裕,在"色、香、味、意、形、养"三个方面俱佳,都落得了竟然的成效,由此深受了与会国家级烹饪专家及评选委员会委员的一模一样好评,再度赢得了一枚"满汉全席——全国烹饪电视机擂赛"王牌。

郭金伟同志热爱烹饪事业,多年来一向努力努力钻研菜肴开采,多次插足本省外烹饪大赛并多次获奖。其个人菜肴文章及行业内部随想数次在正规杂志上登载,其主要编辑的《普陀斋菜》广受大众好评。曾获“全国能够大厨”、“金牌大厨”、“技艺能手”荣誉称号。

二〇〇七年十月,在CCTV"满汉全席——全国烹饪电视机擂赛"中以擂主地位出现的侯胜才师傅第一回"上战地"。再度获得了"擂主"桂冠。    

二〇〇七年三月—二零零五年4月在漯河新华裔饭馆任菜肴开荒老董。

【侯胜才】男,朝鲜族,46岁,福建秦皇岛人,从事烹饪业27年。师从中华夏族民共和国烹饪大师吴景耀。国家高等烹饪技士,国家尖端评选委员会委员,一代宗师,满汉全席擂赛“五冠王”,中夏族民共和国烹饪大师,辽菜大师,中华夏族民共和国烹饪组织常务总管,法兰西蓝带佳肴美馔组织会员,法兰西共和国国际厨皇会金牌厨艺大师、杭州国际食艺交换组织副厅长,宁德市劳动再就业服务大旨名誉校长。现任新疆省伯尔尼市禧富德花园饭馆、景耀餐饮管理集团餐饮老董,绵阳市囯汇海餐巨无霸餐饮有限管理公司总顾问。代表菜肴:麦香羊肉、麦香排骨、关东佛跳墙等。

1997年九月—二零零四年7月在佳木斯警务道具区南门里应接所任班长职务。

      二零一零年10月二十一日被东方好吃的食物红厨帽协会授予 爱心大师称号。

2005年7月被评为“安阳市有非凡奉献本事人才”称号。

      2009年8月二十一日被中华夏族民共和国商旅协会授予中中原人民共和国厨神黄金奖。

二〇〇二年10月—2001年1月在龙岩警务器具区西门里迎宾楼任厨中校。

 

1991年5月戎马至一九九六年5月在安阳警务道具区海防六旅士兵无冕战士。

历任湖北、新疆、辽宁等地各大饭馆行政总厨,获得了“毕生金勺奖”,中央电台"满汉全席——全国烹饪TV擂赛"此栏目不今不古的"五冠王"。      

2003年一月参预中央广播台“满汉全席”擂赛获得擂主称号并获得“金勺奖”和金牌菜匾。同年二月表示青海省烹饪组织出席第1届TV烹饪大咖菜匾赛荣获北部赛区第二名、金牌菜匾。

二零零六年任呼和浩特市囯汇海餐巨无霸餐饮管理有限公司总顾问、金斯敦喜富德花园商旅景耀餐饮处理公司餐饮顾问到现在。
二零零六年4月去东京(Tokyo)万豪酒馆接受法兰西共和国国际厨皇总会受勋为王牌厨艺大师。         

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※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

2006年十二月参与第四届中国丽水海鲜美味的吃食文化节竞技获“十大名厨”称号。同四月又加入第一届中华夏族民共和国赤峰海鲜山珍海错文化节海鲜厨艺擂赛获“擂主”称号。

1984年雅观的列席了志愿军。
1987年—一九八八年任军事炊事班班长。
1987年—一九九三年回九江展转与小餐饮店学徒。
壹玖玖壹年—1991年在邢台市大唐美味的吃食府任厨上校。
一九九四年—一九九八年在连云港市天马大旅馆任厨大校。
一九九九年—一九九七年任洛阳市天外天津高校酒店厨团长。
1996年—2004年任衡阳市天上尘间食府行政总厨。
2004年—2003年任江苏毕尔巴鄂御苑饭馆行政总厨。
2001年—二〇〇〇年任海城海珍旅馆行政总厨。
二〇〇四年—二零零五年任西藏西南王饺子总厨

【郭金伟】男,赫哲族,生于1980年十一月,江西省荆州市东明县人,中国共产党党员,退伍军士。国家烹饪技师,大理十大名厨,大同烹饪大师,全国家级优质产品质厨神,中华人民共和国烹饪组织名厨委新星会员,吉林省餐饮行当组织监护人,乐山市名厨委员会副总管兼参谋长,餐饮天下《美味》杂志北海版网编,现任安庆市金沙滩大旅馆副总COO兼行政总厨。

二零零七年一月参与第贰次全国满汉全席比赛战败。
2007年七月表示临沧鑫龙弯生态公园到场第二遍满汉全席竞赛得到成功。同年4月到庭第三遍满汉全席比赛获得成功。同年年初到位第五遍满汉全席比赛重新成功。获得三连冠。受到了平凉市委员长亲近接见。
二〇〇七年3月,在中央电视台"满汉全席——全国烹饪TV擂赛"中凭优异的厨艺,以一道"田园风光",一举得到"金牌菜",成为新擂主。    

(网编:admin)

 

郭金伟同志在武装之间前后相继6次被评为优质新兵,8次表彰,1次三等功,并屡次被评为优良共产党员。技能比较完美,非常长于菜肴设计和食物雕刻,在丹东颇具较高大名气。为扩张玉林海洋饮食文化在省上下的影响力,为进级大理餐饮在举国上下的盛名和影响力做出了自然的进献!

2007年12月在场第五届中中原人民共和国海鲜美食文化节海鲜大餐争当霸主赛获铜奖。

2005年5月在座第三届中夏族民共和国玉溪海鲜佳肴文化节海鲜厨艺擂台赛获“擂主”称号。同月又得到佳木斯市首届“烹饪大师”称号。

二零零零年四月—二零零零年九月在滨州警务器具区哈尔滨接待所专门的学业。

二零零四年4月—二零零七年6月在玉林市机关事务管理局餐厅任厨司令员。

二零零五年八月被聘为运城市餐饮行当协会名厨工委省长。

二零零七年在座了第三届佛教论坛菜单制订和餐饮保险,并到多家酒馆举办技导,受到一定和赞誉。

 

二零零五年一月在座中华第四届海洋文化节获得“金牌大厨”称号,所创菜肴分别得到金牌菜和极品造型奖。

※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

2003年三月在座多瑙河省首届“汉通杯”获热菜铜奖、食雕奖。

二〇〇〇年十一月在座中餐厨军长争当霸主赛获热菜金奖。

2004年5月在场滨州市第一届海洋山珍海错节获团体银奖。同年5月在座全国第五届烹饪大赛获热菜铜奖,食雕项目两枚奖牌。

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