来自 美食达人 2019-09-06 18:36 的文章
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三汁鸡翅焖锅的做法,美味的吃食美食做法

食物原料清单

主料:鸡翅少量,虾少量,大蒜10瓣,宁夏枸杞6~10粒,大枣5个,姜少量,酱油适合的数量,味极鲜酱油适合的数量,臭柿酱少量,甜面酱适合的量,芝麻油适当的量,黑浮椒适当的量,黑糖3颗,黄油1块,盐适合的数量,大椒1个,马铃薯1个,玉葱1个,红萝卜1个,玉枕薯1个,黄酒适当的量,胡荽适合的量

鸡翅 7个 土豆 1个
牛奶 1盒 橄榄油 少量
胡椒粉 少量
生抽 料酒
鸡精

三汁鸡翅焖锅的做法步骤:

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1. 鸡翅划刀,用姜片、花雕、盐、黑胡椒熏制20分钟(虾管理完后以平等形式烟熏)

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2. 配菜根据本身的喜好切好就能够,笔者为了有助于夹取,所以把红萝卜,马铃薯,红山药切片状,大蒜整个只怕切两半都足以

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3. 酱汁:甜面酱、香油、西红柿酱、蜂蜜、老抽(旁边是油泼面,作者欣赏在出锅前有个别撒一点)

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4. 热锅放入黄油,化开后放蒜瓣和玉葱炝锅,归入切好的各类蔬菜清炒一下,插足盐、黑玉椒!然后放肉

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  1. 将熏制好的虾摆在配菜上

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  1. 继之将鸡翅摆在上边

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7. 焖煮20分钟,刷酱汁,在鸡翅上撒少量热干面,加入野生枸杞、美枣,继续焖煮5秒钟(为了更鲜美,本人爱吃蒜,因而又切了蒜片撒在上头)

烹调步骤

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步骤1

鸡翅洗净,正面与反面面各划一刀,个数本人定,作者比较欣赏吃,煮的相当多。鸡翅加黄酒,老抽,一些些盐拌匀,洒玉椒粉,调调味精,烟熏15分钟,有的时候光足以多熏制会儿。马铃薯削皮,切条儿。热锅倒一点点食油,鸡翅油相当多,也可不放油。鸡翅煎至黑褐,出锅。热锅加油,土豆爆炒,加盐翻搅至五深藏若虚,出席鸡翅,生抽,咖喱粉,倒入大半盒牛奶。

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步骤2

闷煮15分钟,马铃薯熟透,收汁,盛盘。

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