来自 美食达人 2019-08-16 22:20 的文章
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香辣豆豉肉沫金针菇的常常做法,豆豉辣酱拌金

一回有的时候的品尝,用家中的香辣豆豉酱做出了这一个口味儿,非常的下饭,消脂什么的都不想啊,菜鸟也很好学,快来试试啊,金针菇再亦不是串串烧汤类的附属啦!

图片 1

香辣豆豉肉沫金针菇的食物原料

3张图片

“特别轻便的小菜,香辣下饭。”

食物的材料明细

主料

  • 金针菇300克
  • 豆豉10克
  • 香葱3棵
  • 食用油2茶匙

辅料

  • 绿豆观者1把
  • 香辣酱1茶匙
  • 大蒜5瓣
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 极度钟耗费时间
  • 大约难度

豆豉辣酱拌金针菇的做法步骤

  • 图片 21关键食物材料:金针菇、黄豆酱、大蒜、豆豉、青葱、听众
  • 图片 32观者用热水泡软
  • 图片 43金针菇去老根洗净并撕开
  • 图片 54撕开的金针菇放入热水中煮1分钟捞出风干水份
  • 图片 65豆豉、独头蒜、黄葱分别切末
  • 图片 76锅中归入一茶匙葵花子油,放入豆豉、独蒜、葱末大火煸出香味。
  • 图片 87煸出幽香后投入一勺蒜蓉酱炒出红油
  • 图片 98蒜蓉辣酱炒出红油
  • 图片 109蒜末炒出红油后,放入泡软的观者、和焯过水的金针菇,关火。
  • 图片 1110施用锅子余盐水泡炒均匀。
  • 图片 1211再撒上些士林蓝提香增色就可以。

小诀窍留些青蓝最终放既可以提香也能增色
豆豉和麻辣酱都有咸味,盐少放或不放。

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