来自 美食新闻 2019-09-07 04:46 的文章
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泡菜汤的做法

食物原料清单

主料:贡菜200g,水豆腐300g,马铃薯170g,猪五花100g,洋葱半个,蒜姜适合的量,铅灰一段,韩式辣酱两勺,盐一小勺,淘米水800ml

泡菜 200g 豆腐 300g
土豆 170g 猪五花 100g
洋葱 半个 蒜姜 适量
葱绿 一段 韩式辣酱 两勺
盐 一小勺 淘米水 800ml

泡汤菜的做法步骤:

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  1. 备料

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  1. 球葱切块,浅橙斜切端,辣黄芽菜切丝,水豆腐切成片,土豆、猪肉切成丝,葱姜切丝

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  1. 锅内放一些些油煸香蒜姜

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  1. 放入三层肉混炒变色

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  1. 归入球葱炒至洋葱初始变透明

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  1. 倒入辣黄芽菜清炒

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  1. 两勺韩式辣酱煸炒均匀

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  1. 翻翻淘米水,二回加足

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  1. 归入水豆腐和马铃薯,盖盖温火煮开,中型Mini火再五分钟左右

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  1. 尝过味道酌情加盐,这里加了一小勺

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  1. 出锅前撒点绿葱花就可以

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  1. 成品

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烹制步骤

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步骤1

备料

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步骤2

玉葱切成条,深蓝斜切端,辣大白菜切片,水豆腐切成块,马铃薯、猪肉切条,葱姜切块

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步骤3

锅内放小量油煸香蒜姜

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步骤4

放入肋条肉混炒变色

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步骤5

放入葱头炒至玉葱初始变透明

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步骤6

倒入辣黄芽菜清炒

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步骤7

两勺韩式辣酱生煎均匀

图片 21

步骤8

翻翻淘米水,贰回加足

图片 22

步骤9

归入水豆腐和土豆,盖盖小火煮开,中温火再五分钟左右

图片 23

步骤10

尝过味道酌情加盐,这里加了一小勺

图片 24

步骤11

出锅前撒点绿葱花就可以

图片 25

步骤12

成品

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步骤13

成品 小贴士

淘米水,淘洗米的第三次水就足以,多放就多喝汤,最终研商加盐调味。

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