来自 美食新闻 2019-08-18 22:42 的文章
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网红面包也能自己做,芝麻餐包的做法

芝麻餐包的食材

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自己做的面包,虽然在外型上不如外面卖的好看,但胜在干净零添加,所以,有时间的情况下我还是愿意自己为家人做面包的。

在家做面包,只要方法用对,真不难,网红面包也能自己做

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于是,想着,反正很久没做了也没吃了,就做几个,少吃一两块没啥事的,对吧。

发酵好后,案板上撒面粉,把风面团放上面压扁平,分成大小差不多的八份

盐:3克

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具体做法:

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15分钟后加入黄油继续揉20分钟

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虽然家里没有奶酪没加上奶酪馅,但是吃起来绝对够软够香啦!当然也可以加点别的果酱食用哦​​​

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酵母:4克

高筋粉:380克

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材料:

纯牛奶:210克

注意上色后及时加锡纸哦!

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鸡蛋:一只

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收拾橱柜的时候发现,还有一些面包粉,这样想来,真的很久没有做面包了,一般都是包子馒头了,最多做点吐司或者戚风了吧。唉,这人要是懒起来也是没谁了,看了下日期,还好,没过期,那么,既然已经翻出来了,那就凑合做点啥吧,但是当时也真的不知道做啥好,正好翻朋友圈,那个很多的奶酪包又火了起来,之前我有做过,确实好吃。就是吃多也想想也是挺对不起一身肉肉的呀

出炉后立马放晾网上晾冷食用哈

再把每一份都揉圆码放在烤盘里,等二发哈

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黄油:30克

只是……结果还是没做成。因为家里没有奶酪了呀,但是,我还是固执的把面包做了出来,虽然没加奶酪哈,不过,茹宝说不错,也好吃!恩恩,她喜欢就好了呀。对吧,毕竟我也是为了孩子才入了烘焙的坑的嘛!

盖好,发酵至两倍大(冬天的话,应该需要一个半到两个时候哈)

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185度,上下火,中层,35分钟

先把除黄之外的材料倒进面包桶里揉面15分钟

糖:50克

二发完成后,送入预热好的烤箱

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