来自 饮食健康 2019-08-16 01:45 的文章
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酸酸乳大枣千层蛋糕的做法,好吃的食品菜谱

酸奶蛋糕一直是我家宝贝最钟爱的。这次家里没有原味酸奶了,就做了这款红枣味的,结果细腻棉柔的口感中又多了红枣的香甜,口味更独特了,宝贝喜欢的不得了。

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酸奶红枣蛋糕的食材

6张图片

东成西就4肖8砧,“很喜欢吃红枣酸奶,我想红枣酸奶蛋糕应该还很不错吧,本来想做戚风的,可惜家里的鸡蛋不够用了,就做个红枣酸奶玛芬蛋糕吧!”

食材明细

主料

  • 红枣50克
  • 酸奶100克
  • 低筋面粉100克
  • 东成西就4肖必中8码,黄油40克
  • 白砂糖40克
  • 鸡蛋30克
  • 牛奶40克
  • 泡打粉2.5ML
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法步骤

  • 东成西就4肖8砧 21红枣洗净去核放料理机加酸奶打成酸奶枣泥
  • 东成西就4肖8砧 32打好的酸奶枣泥
  • 东成西就4肖8砧 43黄油室温软化后加白砂糖,用打蛋器打发到颜色变浅,体积膨松
  • 东成西就4肖8砧 54分二、三次加入打散的蛋液,用打蛋器打匀
  • 东成西就4肖8砧 65加入酸奶枣泥,轻轻翻拌下
  • 东成西就4肖8砧 76加入牛奶、不用拌
  • 东成西就4肖8砧 87低筋面粉和泡打粉混合筛入
  • 东成西就4肖8砧 98用橡皮刮刀拌匀
  • 东成西就4肖8砧 109把拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具,2/3满
  • 东成西就4肖8砧 1110上面再摆几粒红枣粒
  • 东成西就4肖8砧 1211放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右
  • 东成西就4肖8砧 1312直到充分膨胀,表面略黄即可。

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