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黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇,其原因也就不言而喻。

香菇青菜的营养价值香菇的吃法是有很多的,香菇可以和猪肉一起炒着吃,也可以和青菜炒着吃,现在我们就看看青菜香菇都有哪些营养价值吧。香菇青菜的营养价值1.香菇是一种含有大量的蛋白质的一种食物,还含有多种氨基酸。同进香菇是一种脂肪低的食却含有大量的

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香菇的吃法是有很多的,香菇可以和猪肉一起炒着吃,也可以和青菜炒着吃,现在我们就看看青菜香菇都有哪些营养价值吧。

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香菇青菜的营养价值

1.香菇是一种含有大量的蛋白质的一种食物,还含有多种氨基酸。同进香菇是一种脂肪低的食却含有大量的维生素,还有一种香味,吃起来有很好的增强食欲的作用。

2.香菇可以提高人体的免疫力,香菇含有维生素D,这是人们吸收钙质很不错的一种促进的物质,同时香菇也有很好的防癌抗癌的作用。同时香菇还可以抗氧化,可以延缓人体的衰老。香菇青菜可以可以降血压、也可以降血脂、降胆固醇,是一种保健类的食物。

3.青菜是一种含有丰富维生素C的一种物质,同时还含有多种矿物质,青菜的食用纤维是特别多的,可以很好地预防便秘。可以给人体提供大量的营养物质,常吃青菜的人才是很健康的。香菇青菜一起炒着吃,还有一种香气,吃起来也是特别的清淡的,不会很腻,特别开胃。

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